DRACCO R12 con quemador a Gas viene con capacidad de producción de 1440 panes y tiene conexión a gas GNV / GLP y también a Petróleo. Se puede utilizar para hornear varios tipos de pan desde los más comerciales hasta los especiales , también puede hornear pasteles , galletas, panetones y muchos otros tipos de productos.
El horno rotativo 12 bandejas es ensamblado con acero inoxidable como exigen las normas sanitarias. También adopta chorro de aire caliente que hace circular el calor de manera uniforme, mejorando así el efecto de transferencia de calor, lo que hace reducir el tiempo de calentamiento para ahorrar energía.
DATOS TÉCNICOS |
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Capacidad de Producción | 1440 panes x hora | |||||
Capacidad Productiva | 24 panes x bandeja | |||||
Dimensión de la bandeja | 0,45 cm x 0,65 cm | |||||
Temperatura máxima | 300 C° | |||||
Corriente | Trifásica/Monofásica (*) | |||||
Voltaje | 220 V / 380 V | |||||
Ancho | 1,20 cm | |||||
Fondo | 1,80 cm | |||||
Alto | 1,70 cm | |||||
Peso Total | 700 Kg. (Grúa) / 800 Kg. (Plataforma) |
Información adicional
Peso | 700 kg |
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Dimensiones | 1800 × 1200 × 1700 cm |